東山龍眼烘焙啟窯奇美食品發表桂圓酥禮盒－溜滑梯

活動還結合龍眼多元加工產品發表，邀請奇美食品公司出席發表桂圓(龍眼)酥禮盒產品及東山區農會、農友業者各項龍眼產品共同行銷！

農業局表示，東山龍眼本身具備山區水份充足及青灰岩等優良的氣候、地質條件，品質佳，口感Q、味香清甜，除了鮮食品嚐，大部分烘焙成龍眼乾，大約3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後，成為1台斤帶殼龍眼乾(又稱為桂圓)，去殼去籽後，就成了俗稱的「福肉」，即龍眼乾肉。

東山擁有百座傳統烘焙土窯，成為地方特色，用土灶燒龍眼木烘焙的龍眼乾，經不斷加熱燻焙使龍眼擁有獨特的柴香，口感軟Q，深受消費者喜愛，市府農業局鼓勵研發龍眼加工，做為零食、食材入菜、麵包甜點多元使用。

媒合奇美食品公司採購本市龍眼肉，開發桂圓(龍眼)酥產品，並推出奇美博物館聯名限量款豐收禮盒，成為特色旅遊；東山區農會及東山農友、咖啡業者推出柴焙龍眼乾（肉）伴手禮盒，桂圓Q糖、桂圓薑母茶、桂圓釀、桂圓地瓜酥等，提供消費者多元選擇。

今年龍眼豐產，8月中旬農友陸續採收進入農忙時期，土窯煙裊裊，成為東山特色景緻。時值暑假期間，市府農業局輔導東山區「仙湖休閒農場」、「龍湖山生態農莊」、「山頂壯圓」等規劃開放採果體驗。

溜滑梯