唯賀秉持愛與善 傳承80年好味道

唯賀國際餐飲集團以「愛與善」為出發點,並創造1+1>2的正向循環成果永續經營,現有NU PASTA義式餐飲、天利食堂日式創意餐飲及好事晴飲品等多元化餐飲品牌。
唯賀執行長張家銘回憶小時候阿公開的天利食堂,就在員林民族街,距離番薯市、打鐵巷、打石巷很近,附近小吃攤林立,要飽餐不難。只是那時鄰里有很多戶家境比較困乏,孩子三餐都不能吃飽,因此阿公在小月時,常常會煮一大鍋麵分好幾碗,讓我們兄弟姊妹們端著碗,一起和鄰居的孩子們分享熱騰騰的麵。
原來,阿公這碗什錦麵,不僅僅是對孫子的愛,更將慈愛傳遞給鄰里的孩童們。張家銘說,這些滿滿的回憶深深記在我心裡,成長過程中也經常在母親口中聽聞到阿公的各種生平事蹟,讓我默默許下心願:長大後不僅要傳承阿公八十年的好味道,還要傳承阿公關懷社會的善心愛意。為了傳承阿公天利食堂80年的好味道,2016年天利食堂以日式創新料理餐點在員林小鎮重新開張,實現自己兒時許下的願望。
唯賀義式品牌NU PASTA台北天母店,8月21日將推出限店專賣松露義大利麵,將五星級精緻食材融入經典義大利麵,交織出迷人奢華風味。台中微笑店緊鄰台中一中商圈,以年輕風格並即將於8月23日試營運,南投埔里店以NU PASTA+好事晴雙品牌將於8月31日以複合式的不同營運型態隆重登場,激迸出新的味覺體驗,同時針對在地特色食材推出特色菜單以及歡樂分享餐,提供消費者超值且多元的美食選擇。2019年10月將駐進台中中港家樂福,讓更多消費者享用NU PASTA物超所值的新美食饗宴!
唯賀國際餐飲集團持續力求突破,今年首度推出中秋禮盒,有烏豆蛋黃酥、芋頭蛋黃酥及乳酪酥三種口味,共推出兩款伴手禮盒,銷售通路為NU PASTA、天利食堂及好事晴三品牌門市,今年中秋節伴手禮新選項。
(工商時報)
文章出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190829000455-260210